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LA RESTAURATION

Nos formules

Afin de compléter nos prestations, nous vous proposons différentes formules de buffets ou d'Open-bar.

FORMULE BUFFET « ROME »

Sangria « maison » et ses canapés (3 pièces/pers)
Terrine de langouste aux asperges et pistaches
Salade de légumes grillés à l’Italienne
Acras de poissons à la Créole
Mini navette de foie gras au pain d’épices
Bouchée de saumon croustillant aux herbes
Mini-Brochette de canard mariné aux épices
Petits flans de légumes
Plateau de fromages de saison
Assortiment de pâtisseries et leur coulis
Opéra, framboisier, ivoire mangue, tarte Tatin
Chardonnay blanc et morgon
Café et eaux minérales
Prix / 62 € ttc /pers

FORMULE BUFFET « LONDRES »

Cocktail « Séverina » et ses canapés (3 pièces/pers.)
Canapés nordiques (truite fumée au raifort) (2 pièces/pers.)
Mini lunch assortis (2 pièces/pers.)
Saumon fumé, tomate confite, bacon moutarde
Assortiment de navettes (2 pièces/pers.)
Mousse canard et champignons, thon et poivrons fromage et noix
Pain surprise aux 5 parfums (3 pièces/pers.)
Verrines assorties (3 pièces/pers.)
(Aubergine, guacamole, saumon/fromage de chèvre, légumes)
Tartinettes de fromages de saison (2 pièces/pers.)
Assortiment de petits fours sucrés (6 variétés) (3 pièces/pers.)
Coteaux du Giennois blc et Brouilly
Café et eaux minérales
Prix / 59 € ttc /pers


BUFFET APERITIF & VIN D'HONNEUR

Durée de 2 heures comprenant :
Boissons : Martini rouge et blanc, Campari, Ricard, Gin, Vodka,
Whisky, Porto, vin blanc et crème de cassis
Bière, jus de fruit, eaux minérales, sodas.
6 pièces de canapés par personne, olives, fruits secs.
PRIX / 35 €/ ttc
&
Même formule avec champagne
PRIX / 41€/ ttc